Ingredientes

3 xícaras (chá) de Polvilho Doce

1 xícara (chá) de Leite

½ xícara (chá) de Óleo

100g de Queijo Mussarela

100g de Queijo Parmesão

3 Ovos

1 Colher (sopa) de Fermento Químico em Pó

Modo de preparo

No Liquidificador ou Processador bata o leite, ovos, óleo e metade da mussarela e matade do parmesão até ficar tudo bem triturado e homogêneo.

Em uma tigelada adicione o polvilho doce, os queijos que restaram, fermento e os líquidos batidos e misture muito bem.

Unte e enfarinhe uma forma de pudim (pequena/média) adicione a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 / 35 minutos ou até ficar bem dourado.

Fonte: Guiame, com informações de Receitas de minuto