1. Creme de milho light

(Gisleine Almeida, nutricionista do Unique & Spa)

Ingredientes

1 xícara (chá) de milho verde

150ml de leite desnatado

½ colher (sopa) de azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coe e sirva em seguida.

Pode ser consumido frio ou quente.

2. Gaspacho de beterraba com gengibre light

(Gisleine Almeida, nutricionista do Unique  & Spa)

Ingredientes

200g de beterraba (crua)

150 ml de água

½ colher (sopa) de vinagre branco

1 colher (chá) de gengibre ralado (ou a gosto)

Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e coe. Sirva gelado.

3. Panqueca integral light

(Gisleine Almeida, nutricionista do Unique & Spa)

Massa:

½ xícara (chá) de leite desnatado

2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral

1 colher (sopa rasa) de farinha de linhaça

1 colher (sopa rasa) de chia

1 clara de ovo

1 colher de sopa de óleo de coco

Sal a gosto

Sugestão de recheio:

2 colheres (sopa) de creme ricota light

1 colher (sopa) de tomate picado

Manjericão a gosto

Tomilho a gosto

Alecrim a gosto

Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador (com exceção da chia). Por último, misture-a sem bater. Faça os discos de panqueca na frigideira e coloque o recheio de sua preferência. Sirva a panqueca aberta.

4. Suco termogênico

(Isabella Correia, nutricionista)

Ingredientes

1 fatia de melancia picada

1/2 beterraba

4 laminas de gengibre

5 bolinhas de pimenta rosa

1 pau de canela

Preparo

Bata tudo no liquidificador e sirva.

5. Muffin proteico

(Isabella Correia, nutricionista)

Ingredientes

2 ovos

2 colheres (sopa) de quinua em flocos

3 colheres (sopa) de atum

1/2 tomate picado

1 brócolis cozido e picado

Alho poró a gosto

Salsinha a gosto

1 pitada de sal rosa

1 pitada de fermento químico

Preparo

Bata tudo no liquidificador e asse em forma de cupcake por 30 minutos.

FONTE: GUIAME, COM INFORMAÇÕES DE GLAMOUR